本日のお薦め前菜5種盛り合わせ#1

5 Assorted Amuses - Chef’s Recommended Appertizers of the Day

¥3,650

本日のお薦め前菜3種盛り合わせ#2

3 Assorted Amuses - Chef’s Recommended Appertizers of the Day

¥1,950

サーモンマリネ　ラビゴットソース～柚子の香り～ #3

Marined Salmon with Ravigote Sauce ~Original YUZU Dressing~

¥1,780

プロシュートミストと肉のパテ （シャリキュトリ盛り合わせ）#4

Charcuterie Assortment
（Prosciutto di Parma,Salami Milano,Coppa,Paté de Campagne）

¥1,980

マグレ・ド・カナールのパストラミとフォアグラのテリーヌ#5

Magret de Canard Duck Pastrami & Pâté de Foie gras

¥2,500

野菜18種類の彩園サラダ 柚子ドレッシング#1

18 Assorted Vegetables Salad with Home-made Oil-Free Lemon Sesame Dressing

Large Size: ¥1,780
Small Size: ¥1,150

ボイル野菜　チーズフォンデュスタイルのチーズソース#2

Steamed Seasonal Vegetables with Original Cheese

¥1,980

BBLシーザーサラダ#3

BBL Style Caesar Salad

Large Size: ¥1,850
Small Size: ¥1,250

バーニャカウダ#4

Badna Cauda - Seasonal Vegetables - Anchovy Sauce

Large Size: ¥1,980
Small Size: ¥1,300

タコのアーリオオーリオ　リングイネ #1

Linguine Aglio,Olio with Octopus

¥1.860

茄子入りミートソースの生麺のスパゲッティー#2

Spaghetti BBL Bolognese with Eggplant

¥1,750

フォアグラときのこのリゾット#3

Roasted Foie Gras Risotto with Mushrooms

¥2,500

インサラータ　ビアンコ　～ターキーパストラミ～#1

Insalata di Turkey Pastami~Bianco~（Tomato Sauce, Turkey Pastami, Salad, Parmigiano)

¥2,500

ペスカトーレ　ロッソ#2

Pescatore　Rosso(Tomato Sauce,Squid,mussel,shrimp,Olives, Mozzarella Cheese)

¥2,380

マルゲリータ#3

Margherita

¥1,990

クワトロフォルマッジョ#4

Quattro Formaggio

¥2,350

メッツァ メッツァ#5

Half & Half of Margherita and Quatro Formaggio

¥2,380

コースのメインディッシュはこちらのメニューからお選びいただけます。

本日のお薦め魚料理
〜お魚に合わせた調理法とソースで〜#1

Fish of the Day 〜Please Ask For Chef's Recommendation〜

¥3,500

霧島黒豚のソテー　５種のべリ-ソース
#2

Sauté KIRISHIMA-PORK with 5 kinds of Berry Sauce

¥3,300

骨付き鴨もも肉コンフィ　フォン・ド・ヴォーのハーブソース#3

DUCK with born Confit ~Herb sauce~

¥2,980

A5　和牛サーロインの炭火焼き
2色のお塩(柚子塩、赤ワイン塩）を添えて#4

Grilled A5-Ranked Japanese Siroin BEEF
Served with YUZU & Merlot Salt

(100g) ¥4,200
(150g) ¥5,750

熟成士のチーズプレート
モン・ドール、ブリ・ド・モー、サルヴァ　クレマスコ、1924、レッドレスター農家製#1

Maitre fromager’s Cheese Platter
Mont d'Or / BRIE DE MEAUX /SALVA CREMASCO / 1924 /RED LEICESTER SPARKENHOE (※入荷状況によって変更になる可能性があります。)

¥2,650

HALF 熟成士のチーズプレート
ブリ・ド・モー、1924、レッドレスター農家製

HALF Maitre fromager’s Cheese Platter
BRIE DE MEAUX / 1924 /RED LEICESTER SPARKENHOE

¥1,650

本日のスープ#2

Soup of the Day

¥900

パタティーナ チップス ～トリュフの香り～#3

Patatina : French Chips

¥1,500

フィッシュ&チップス#4

Fish & Chips with Home-made Tartar Sauce

¥1,750

BBL 四種ソーセージ
（ハーブ、バジル、チョリソー、粗挽き）#5

BBL Sausage ( Parsley, Basil, Chorizo, Coarsely Ground )

¥1,700

信玄鶏もも肉のフライドチキン&フライドポテト#6

"SHINGENDORI" Fried Chicken & French Fries

¥1,550

BBL クロックムッシュ風ホットサンド#7

Whole Wheat Toasted Sandwich with Baked Boiled Ham and Cheese

¥1,680

サイドディッシュプレート
(イタリアンハム、イベリコチョリソー、モルタデッラ、ナポリサラミ、ピクルス、オリーブ、ドライフルーツ、グリッシーニ、パタティーナ チップス、ボイルエビ)#8

Side Dish Plate
( A Slice of Italian Ham, Chorizo of Iberian Pork, Mortadella, Neapolitan Salami, Pickles, Olives, Semi-Dried Fruits, Grissini, Patatina, Shrimp with Genovese Sauce)

¥2,500

アンチョビソース / タルタルソース / チーズフォンドュ風ソース
（各ソース＋￥300でトッピングとしてご注文頂けます。）

Anchovy Sauce / Home-made Tartar Sauce / Original Cheese Sauce
You may add these Sauces. Recommended to dip for French Fries, Fish & Chips, Side Dish Plate etc.

¥300

季節のフルーツアソート#1

Assorted Seasonal Fruits

¥2,500

冬のロールケーキ～キャラメルと洋ナシ、ストロベリーマスカルポーネジェラート～#2

Caramel＆Pear Swiss Roll～Strawberry-Mascarpone Gelato～

¥1,250

本日のお薦めデザートの盛合わせ#3

Assorted Dessert Platter

¥2,200

パンナコッタ#4

Panna Cotta with Fruits

¥980

ガトーショコラ#5

Chocolate Cake

¥870

ジェラートとソルベのアンサンブル#6

Assorted Gelato and Sorbet

¥1,200