プランメニュー｜ビルボードライブ東京｜Billboard Live（ビルボードライブ）

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TOKYO

Billboard Live TOKYO
@Midtown,Roppongi,Tokyo

Food & Drinkフード&ドリンク

TOKYO "CLASSIC"東京“クラシック”

MUSIC FEE ＋¥2,280 ※店内注文価格
※2024年7月1日以降の公演より特別価格¥1,980-にて事前ご予約可

熟練のシェフが手掛ける贅沢バーガー

粗くミンチしたパティから溢れる肉汁と、それらを包み込む香り高いバンズを咀嚼し生まれる“口内調理（ライブ料理）”を堪能ください。

※7/1以降の公演にて事前ご予約を承ります。
※6/30以前の公演でご注文を希望される場合は店内にてご注文くださいませ。

東京の音楽・文化シーンと、さまざまな調理法を熟知したシェフが手がける「東京クラシック」。粗くミンチしたパティから溢れる肉汁とうま味の強いチーズ。それらを包み込む香り高いバンズを咀嚼する“口内調理（ライブ料理）”によって生まれる味わいは唯一無二。添えるガーニッシュには、グリルの香りを引き立てる竹炭塩を使用。野菜の味わいも楽しめるよう大きめにカットしました。

アレルギー：小麦、乳、卵、大豆、ごま、牛

1名様に付き1注文となります。
ご予約は公演3営業日前（休演日、貸切、特別公演を除く）17時までとさせていただきます。
プレイガイドでご購入のお客様、法人会員様で「TOKYO "CLASSIC"」のご予約をご希望の場合は、問い合わせセンターまでお電話にてご連絡ください。
数量限定となりますので、お早めにお申し込みください。
＜6/23(日)23:59までにご購入済のお客様＞
購入後は「TOKYO "CLASSIC"」のみのキャンセルは承っておりません。
席のみご購入済のお客様で「TOKYO "CLASSIC"」のご追加をご希望の場合は、問い合わせセンターまでお電話にてご連絡ください。
＜6/24(月)00:00以降にご購入のお客様＞
WEBから座席チケットをご購入後、そのまま『お料理・お飲み物のご購入』から購入画面へお進みいただけます。「TOKYO "CLASSIC"」を選択し、ご利用人数を入力してください。

Gourmet Planグルメプラン

MUSIC FEE ＋¥2,100※ご予約制 / サービスエリアのみ / 1ドリンク付

季節に合わせた厳選素材をふんだんに使用した、シェフお任せのグルメプラン。
メインがお肉の「ミートグルメプラン」と、お魚がメインの「フィッシュグルメプラン」からお選び頂けます。

ミートグルメプラン

フィッシュグルメプラン

対象公演

1名様に付き1注文となります。
ご予約は公演3営業日前（休演日、貸切、特別公演を除く）17時までとさせていただきます。
プレイガイドでご購入のお客様でご予約をご希望の場合は、問い合わせセンターまでお電話にてご連絡ください。
数量限定となりますので、お早めにお申し込みください。
＜6/23(日)23:59までにご購入済のお客様＞
購入後は料理プランのみのキャンセルは承っておりません。
席のみご購入済のお客様で料理プランのご追加をご希望の場合は、問い合わせセンターまでお電話にてご連絡ください。
＜6/24(月)00:00以降にご購入のお客様＞
WEBから座席チケットをご購入後、そのまま『お料理・お飲み物のご購入』から購入画面へお進みいただけます。ご希望の料理プランを選択し、ご利用人数を入力してください。

Reserved food ご予約限定フード

※ご予約限定※サービスエリアのみ

ビルボードライブ東京から、ご予約限定のフードメニューが登場！
ご来場されるお客様がお楽しみ頂けるよう、スペシャルメニューをご用意いたします。

プラット・ド・ヴィアンド（牛、鶏、羊のグリル～トリオ～）

Plats de viande

¥6,800

牛ロース、羊、国産銘柄鶏のグリル盛り合わせ。竹炭塩、粒マスタード、特製ソースも合わせての「肉の饗宴」をお楽しみ下さい。

アレルゲン：牛肉、鶏肉、羊肉

鴨のコンフィ Confit de canard ¥2,800 鴨のもも肉を低温の油でコンフィし表面をカリカリに仕上げました。食感のコントラストをお楽しみください。 アレルゲン：鶏肉、豚肉

白身魚のムニエルグルノーブルソース

Meunier of White Fish à la grenobloise

¥2,800

揚げたバケットのクルトンの食感とコク、ケイパーの酸味がバランスよく一体となったグルノーブルソースは白身魚のムニエルにそっと寄り添いながら味わいに「彩り」を与えます。

アレルゲン：乳製品、小麦、卵、大豆、落花生

牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

Traditional Beef Cheek Stew with Red Wine

¥3,500

赤ワインの風味を残し、各素材のうま味を引き出し調和させたコクのあるソースでじっくりと柔らかく煮込み完成させた、伝統的なレシピに基づきながらもシェフらしさの現れた一品です。

アレルゲン：乳製品、小麦、卵、大豆

季節のコンポート

Red Wine seasonal fruit with Vanilla Ice Cream

¥2,200

季節のフルーツを赤ワインで煮込んだ逸品。スパイスとほのかな甘みで落ち着いた味わい。この時期にぴったりの優しさをくれる、大人のドルチェです。
※画像はイメージです。

アレルゲン：乳製品、卵、オレンジ
※使用フルーツは季節によって異なりますため、特定のフルーツのアレルギーをお持ちの方は、ご予約時もしくは店内にてスタッフへお問い合わせください。

オマール海老・白身魚・ホタテのグリル　シーソルト、レモン添え

Grilled Lobster, Fish and Scallops

¥4,500

噛み締めるたびに旨味が増していくオマールならではの美味しさ。ぷりぷりの食感が楽しめるテールを香り高くグリルしました。添えた大きめにカットしたレモンを”ギュッ”と絞ると甘みが増しつつさっぱりします。

アレルゲン：えび

1名様に付き1注文となります。
ご予約は公演3営業日前（休演日、貸切、特別公演を除く）17時までとさせていただきます。
プレイガイドでご購入のお客様でご予約をご希望の場合は、問い合わせセンターまでお電話にてご連絡ください。
数量限定となりますので、お早めにお申し込みください。
＜6/23(日)23:59までにご購入済のお客様＞
購入後は料理プランのみのキャンセルは承っておりません。
席のみご購入済のお客様で料理プランのご追加をご希望の場合は、問い合わせセンターまでお電話にてご連絡ください。
＜6/24(月)00:00以降にご購入のお客様＞
WEBから座席チケットをご購入後、そのまま『お料理・お飲み物のご購入』から購入画面へお進みいただけます。ご希望の料理プランを選択し、ご利用人数を入力してください。