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Recommendationお薦めメニュー

本日のお薦め前菜5種盛り合わせ（5種）

5 Assorted Amuses - Chef’s Recommended Appertizers of the Day

¥3,550

本日のお薦め前菜5種盛り合わせ（3種）

3 Assorted Amuses - Chef’s Recommended Appertizers of the Day

¥1,860

バーニャカウダ

Badna Cauda - Seasonal Vegetables - Anchovy Sauce

¥1,980

信玄鶏とキノコの和風クリームソース パッパルデッレ

Japanese Style Creamy Chicken and Mushroom Pappardelle

¥2,890

BBLペンネ アラビアータ

BBL Penne all'Arrabbiata

¥1,680

アンキオ

Anch'io ( Asparagus, Pancetta, Tomato Sauce, Mozzarella cheese )

¥2,160

A5和牛サーロインの炭火焼き
2色の塩（赤ワインビネガー塩、ブルーキュラソー&レモン塩）と山葵を添えて

Grilled A5-Ranked Japanese Sirloin Beef
Served with Salt ( Red Wine Vinegar, Orange Peal & Lemon ) , Soy Sauce with Wasabi

(100g) ¥3,980 / (150g) ¥5,300

BBL 四種ソーセージ
（ハーブ、バジル、チョリソー、粗挽き）

BBL Sausage ( Parsley, Basil, Chorizo, Coarsely Ground )

¥1,460

サイドディッシュプレート
(イタリアンハム、イベリコチョリソー、モルタデッラ、ナポリサラミ、ピクルス、オリーブ、ドライフルーツ、グリッシーニ、パタティーナ チップス、ボイルエビ)

Side Dish Plate
( A Slice of Italian Ham, Chorizo of Iberian Pork, Mortadella, Salami Neapolitan, Pickles, Olives, Dried Fruits, Grissini, Patatina, Shrimp)

¥2,380

BBLセミフレッドロールケーキ
ココナッツゼリー添え

BBL Semifreddo Swiss Roll with Coconut Jelly

¥1,400

※4階指定席のお客様には、上記ご飲食代金に別途10%のサービス料を頂戴しております。
※価格は全て税込みです。
※料理などの内容は変更になることがあります。
※写真はイメージです。