本日のお薦め前菜5種盛り合わせ
5 Assorted Amuses - Chef’s Recommended Appertizers of the Day
¥3,650
本日のお薦め前菜3種盛り合わせ
3 Assorted Amuses - Chef’s Recommended Appertizers of the Day
¥1,950
BBLシーザーサラダ
BBL Style Caesar Salad
Large Size: ¥1,850
Small Size: ¥1,250
バーニャカウダ
Badna Cauda - Seasonal Vegetables - Anchovy Sauce
Large Size: ¥1,980
Small Size: ¥1,300
マルゲリータ
Margherita ( Mozzarella, Cheese, Fresh Basil, Tomato Sauce )
¥1,990
A5和牛サーロインの炭火焼き 2色の塩(トリュフ塩、竹炭塩)を添えて
Grilled A5-Ranked Japanese Sirloin Beef served with Truffle & Bamboo Salt
¥4,200(100g)
¥5,750(150g)
熟成士のチーズプレート
モン・ドール / ブリアサヴァラン / カロテンケーゼ / スティルトン / イエドォスト
Maitre fromager’s Cheese Platter
Mont d'Or / Brillat Savarin / KarotteKase / Stilton / Gjetost
¥2,650
サイドディッシュプレート
(イタリアンハム、イベリコチョリソー、モルタデッラ、ナポリサラミ、ピクルス、オリーブ、ドライフルーツ、グリッシーニ、パタティーナ チップス、ボイルエビ)
Side Dish Plate
( A Slice of Italian Ham, Chorizo of Iberian Pork, Mortadella, Salami Neapolitan, Pickles, Olives, Dried Fruits, Grissini, Patatina, Shrimp)
¥2,500
本日のお薦めデザートの盛合わせ
Assorted Dessert Platter
¥2,200