YOKOHAMA
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Seasonal
“Quartet” Plan 7月-12月
季節の味わいを贅沢に、大人数で楽しめるプラン。季節の素材を贅沢に使った大迫力のヒトサラを囲む、自分たちへのご褒美にふさわしい一日を演出。
北海道産地鶏"赤平火をどり"と季節の野菜のロースト 〜ソースディアブル〜
※アレルゲン：小麦、鶏肉
Detail軍鶏を血統に持つ北海道の広大な環境下で飼育された地鶏"赤平火をどり"を使用し、季節の野菜と共に丸ごどじっくりと、香ばしく焼き上げたローストチキン。スパイシーなソース2種類もご用意しました。
クラブカクテル
※アレルゲン：小麦、鶏、蟹、魚卵、ゼラチン
Detail旨味の強い蟹足の付け根のみを使用した、レモンやホットソースとサッパリ味わう蟹のカクテル仕立て。キャビアを乗せ贅沢なメイン料理に向けた前菜です。※3種類のパン付き
クラウディー ベイ ソーヴィニヨン ブラン 2025
原産国：ニュージーランド/マールボロ 品種：ソーヴィニヨン・ブラン
Detailパッションフルーツの瑞々しいアロマと、マンダリンオレンジの様な豊かな果実味、ハーブや青リンゴを思わせる爽快さがお楽しみいただけるワイン。
※プランご注文の方のみのご提供となります。
※当日は在庫の限り販売しております。詳しくはスタッフへ問合せください。
※ワインは季節によって異なります。
※＋7000円でペアリングワイン付きのプランが選択できます。ワイン付きをご希望の場合は「ボトルワイン+シーズナルカルテットプラン」をご選択ください。
Reserved Food
【ご予約メニュー】事前にご予約頂けるお食事メニューが追加されました！ビルボードライブ横浜では事前にご予約いただける、自慢のお食事メニューを取り揃えております。 公演チケットをご購入頂いた後に、じっくりとお選びください。数量限定のメニューもございますので、事前ご予約をお薦めしております。音楽と味覚のセッションをお楽しみください。
ステーキディナーコース
※アレルゲン： 内容が異なる為、当日スタッフへお問い合わせください
¥6,950Detail季節のアミューズと横濱ビーフランプ肉のステーキ。デザートはティラミスをご用意
※事前予約特典で食前酒(スパークリングワイン)が付きます。ソフトドリンクへの変更が可能です。詳細はスタッフまでお問い合わせください。
※ご予約は公演1営業日前（休演日、貸切、特別公演を除く）17時までとさせていただきます。
※数量限定となりますので、お早めにお申し込みください。
フィッシュディナーコース
※アレルゲン：内容が異なる為、当日スタッフへお問い合わせください
¥6,950Detail季節のアミューズと日替わりの魚介をメインに。デザートはティラミスをご用意
※事前予約特典で食前酒(スパークリングワイン)が付きます。ソフトドリンクへの変更が可能です。詳細はスタッフまでお問い合わせください。
※ご予約は公演1営業日前（休演日、貸切、特別公演を除く）17時までとさせていただきます。
※数量限定となりますので、お早めにお申し込みください。
Classical “YOKOHAMA” Beef Curry
※アレルゲン：小麦、乳、卵、牛肉、豚肉、鶏肉、ゼラチン
¥3,150Detailシェフが厳選した数種類のホールスパイスとパウダースパイスをブレンド。ピリッと感じるスパイシーさと鼻から抜けるさわやかな香りが、バターライスのコクと甘さを引き出します。
新鮮な野菜と神奈川県産“横濱ビーフ”のすね肉をフレッシュハーブと赤ワインで漬け込み、じっくりコトコト煮込んだ柔らかなビーフ。舌触りの良い上質なヨーロピアン・カレーに詰まったシェフの想いを感じる、ヒトサラです。
YOKOHAMA"SWING"
※アレルゲン： 小麦、乳、卵、牛肉、豚肉、鶏肉、ゼラチン
¥2,500Detailビルボード本国のアメリカンバーガーをモチーフに、開港の町横浜のエッセンスを加えたCraft Burger ” SWING”。
オリジナルブレンドバンズ、横濱ビーフを使用し独自の配合でブレンドしたパティ。じっくりと仕込んだ自家製ベーコン、2種類のブレンドチーズと横濱ビーフから出汁を取った旨味たっぷりの自家製グレービーソースが味の決め手。
サイドワインダーポテト、トマトのハーブフライには自家製ケチャップを添えて。 さらに本物のレコード盤をプレートとして使用し、ビルボードライブならではを演出。溢れる旨味とスモーキーな香りが、 思わず” SWING” してしまうこだわりたっぷりのハンバーガーをぜひご賞味下さいませ！
BBL"クインテット"
※2名様から3名様向けの盛り合わせとなります
※アレルゲン：小麦、乳、卵、牛肉、豚肉、鶏肉、大豆、ゼラチン¥4,300
ブイヤベース"YOKOHAMA"ロワイヤル
※アレルゲン：小麦、乳、卵、えび、かに、ゼラチン
※魚介は日によって変更となります。¥4,600
湘南しらなみ熟成ビーフの薪焼 トスカーナ風タリアータ
※アレルゲン： 乳、牛肉
¥5,600
～HOMEMADE-TACOS SET～ “Fiesta”
生地から具材やソースなど全てHOMEMADEにこだわった、新たなパーティープランタコスセット“Fiesta”が5月より、事前予約販売にて開始。
・ホワイトとブルーマサ粉の2種の“トルティーヤ”
・国産牛の“スアデロ”
・ピコ・デ・ガヨ
・国産豚の”カルニタス“
・サルサ・ロハ
・三崎カジキマグロの“フリット”
・サルサ・ベルデ
・フレッシュ野菜※アレルゲン：小麦、乳、卵、牛、豚、オレンジ、ゼラチン
Detailビルボードライブ横浜のシェフが本気で本場の味わいに研究を重ねた、こだわりの新プラン。新たな名物になること間違いなし！※お食事は3名様～向けの量となります。
じっくりと炊き上げた、“スアデロ”と“カルニタス”。ジューシーなカジキフリットもトルティーヤやサルサとの相性は抜群。
Gourmet Ensemble
ビルボードライブ横浜 専属シェフお薦めのメニューを、１箱に盛り合わせ贅沢なお弁当スタイルに仕上げました。
横濱ビーフのローストビーフ 〜タスマニアンマスタード添え〜
Detail低温調理でしっとりと仕上げた和牛のローストビーフ。一番人気です。
ショートパスタナポリタン
Detail横浜の定番料理、ナポリタンを貝の形をしたコンキリエでビルボードライブ風にアレンジ。演奏中でも食べやすいパスタです。
季節の食材“インプロヴィゼーション”
Detail旬の素材の特徴を生かして、その日の「即興」調理法で。 仕入れによって変わりますので、内容は当日のお楽しみです。
ビルボードライブオリジナル プレミアムエッグプリン
Detail平飼いしたストレスフリーの鶏卵 ”横須賀 姫様のたまご” を使用したビルボードライブ横浜オリジナルの濃厚なプリンです。
Banshaku Plan 9月-11月
極上の音楽と共に、バーテンダーお薦めのお酒をメインでお楽しみ頂くプラン！選りすぐりのお酒とお酒に合わせた“アテ”をマリアージュさせた贅沢なひと時を。
【お酒】
陸奥八仙 純米吟醸ひやおろし※アルコール商品の提供の為、アレルギー又はお車でご来場予定のお客様はご予約時にご注意ください。
Detail産地:青森県 アルコール度数:16度
キリッとシャープな味わいの「ひやおろし」。
香り穏やかできれいな酸とほんのりお米の旨味も感じられる日本酒とアテをお楽しみください。
ソフトドリンクご希望の場合は下記からお選びください：
ウーロン茶／コカ・コーラ／オレンジジュース／グレープフルーツジュース／パイナップルジュース／アップルジュース／スカッシュ(ラズベリー or キウイ or カシス)【アテ】
焼き牡蛎と秋茄子の“うま藻醤油麹”漬※アレルゲン：小麦、大豆、牡蛎
Detail季節の牡蛎と秋茄子を焼き上げ、藻から作られたうま味調味料の“うま藻醬油麹”に漬け、相性の良いマスカルポーネを合わせた一皿。
季節の美味しさにうま味と香ばしさを加え、この時期だけの“八仙ひやおろし”を引き立てます。対象公演
Gourmet Plan 9月-11月
旬の素材を活かしたメニューをお得なセット料金で！シェフ自慢のお料理とおすすめのペアリング1杯をセットでお楽しみいただける、ビルボードライブ横浜のグルメプラン。
【料理】
岩手鴨バトーのロティ そのフォンのソースポワブル
香ばしく焼き上げたブリオッシュ フォワグラバターとマーマレード
※アレルゲン：小麦、乳、卵、鴨、牛、アルコール、ゼラチン、オレンジ
Detail季節の岩手産鴨のバトー（骨付き抱き身）を香ばしくジューシーに焼き、その骨や肉汁のフォンと赤ワイン、胡椒を合わせた“ソースポワブル”で仕上げました。自家製フォアグラバターと、マーマレードを乗せたブリオッシュを添えた一皿。
【ペアリング・ワイン】
パスカル・ジョリベ ピノ・ノワール・アティチュードDetail産地：フランス / ロワール
品種：ピノ・ノワール
アルコール度数：12％
繊細なタンニンとエレガントな余韻が鴨の味わいを引き立てる一杯。
チェリーやカシスなど瑞々しい果実のアロマ、ほのかに白胡椒の香りがお楽しみいただけます。対象公演
Light Meal Plan 9月-11月
お気軽に軽食をお楽しみいただけるフードプランをご用意！
ビルボードライブ横浜のメニューを￥1,500でお楽しみいただける「ライトミールプラン」。
【2026年9月-11月】鱈と生ハムのパングラタン
※アレルゲン：小麦、乳、卵、豚肉、ゼラチン
¥1,500Detail塩漬けにした鱈と相性の良い生ハムのパングラタン。
こぼれるほどのチーズとベシャメルソースを香ばしく焼き上げたグラタンに。
【対象公演】
梅井美咲 × 北村蕗 / °pbdb(9/22)
Skoop On Somebody(10/11)
中村佳穂(10/21)
miwa(11/25)
※ご予約は公演3営業日前（休演日、貸切、特別公演を除く）17時までとさせていただきます。
Sweet Notes Plan 9月-11月
ライブとともにスイーツやブランチをお楽しみいただけるプラン！
旬の食材やフルーツを使用したシェフお手製のメニューで甘く優雅なひとときをお楽しみください。
【2026年9月-11月】フランス栗のスープ カプチーノ仕立て ～Soup de Chataigne～
※アレルゲン：乳
¥1,700Detailフランス産の栗を使用しクリーミーなカプチーノ仕立ての季節のポタージュスープに。
トリュフとピンクペッパーのアクセントを加え仕上げました。
【対象公演】
The TRAVELLERS with 中村達也(9/14)
大比良瑞希(10/16)
橋本さとし(10/31)
B ZONE GUITAR SUMMIT (11/2)
※ご予約制 / サービスエリアのみ。
※ご予約は公演3営業日前（休演日、貸切、特別公演を除く）17時までとさせていただきます。
Attention
- 写真はイメージです。
- 価格は全て税込みです。
- 1名様に付き1注文となります。
- チケット購入後、予約詳細ページの「お料理・お飲み物のご購入、キャンセル」からお申込みください。
- プレイガイドでご購入のお客様、法人会員様でご予約の場合は、お問い合せセンターまでご連絡ください。0570-05-6565
- 料理などの内容は変更になることがあります。
- 各プランに設けている申込み期日以内に、飲食プランのみキャンセルする場合はキャンセル手数料はかかりません。 申込み期日が過ぎた場合はキャンセルができず、キャンセル手数料が100%となりますのでご注意ください。
